知っておくと便利な地元の食事のヒント

モスクワでお腹が空いたら、アルバート通りや赤の広場の有名店だけにとらわれないでください。タガンカやチスチエ・プルーディのような地区には、地元の人がよく訪れる落ち着いたカフェや食堂があります。私が何度も通うのはキタイ・ゴーロド近くのヴァルヴァリで、モダンなロシア料理が意外な味や巧みなアレンジで楽しめます。また、多くのレストランは午後数時間閉まるので覚えておいてください。モスクワは昼食が午後3時頃に終わり、その後6時か7時頃にディナーのため再開します。中途半端な時間にお腹が空いたら、近くでペストリーやコーヒーを手に入れましょう。最後に、モスクワの冬は暖房の効いたテラスや暖かい屋内の隅がとても貴重です。クレムリンに降る雪の景色や暖炉のある店を見つけて、雰囲気のある食事をお楽しみください。

よくある質問

モスクワでの外食について疑問がありますか?ここに役立つ答えをご紹介します。

市内中心部付近のマリ・ヴァンナやドクター・ジヴァゴがおすすめです。彼らはビーフストロガノフやクワスなどのクラシックな料理を、温かく昔ながらの雰囲気で提供しています。観光客が少ない雰囲気を求めるなら、あまり知られていない小さなストローヴァヤ(大衆食堂)を探してみてください。家庭的な食事をお得な価格で楽しめます。
はい、多くの場所で約10%のチップが期待されています。テーブルに置くか、会計に加えることが多いです。必須ではありませんが、サービスが良ければ特に感謝されます。カジュアルな店なら、端数を切り上げる程度で十分です。
市中心部やキタイ・ゴーロドのようなエリアでは、週末に深夜やそれ以降まで営業する店もあります。でも多くの伝統的な店は午後11時までに閉まります。遅くに食べたい時は、キッチンが遅くまで営業しているカフェやバーを探しましょう。
実は、思っているより多いです。ジャガンナートのような店では、美味しいベジタリアンのロシア料理やインド料理が楽しめます。多くのモダンなレストランはベジタリアンメニューを用意していますが、事前にメニューをオンラインで確認するか聞いてみると良いでしょう。まだ肉料理が中心の店もあります。
特に人気店や高級店では、絶対に予約がおすすめです。週末は事前予約が常識です。ホワイト・ラビットやラウカラウカのような店を利用したい場合は、数日前に電話やオンラインで予約してください。モスクワの飲食シーンはすぐに混み合います。

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