Aktiviteter for par Omvisninger Kultur og historie Mat og drikke Workshop og kurs Aktiviteter på regnværsdager Lærerike aktiviteter Matlagingskurs

Sammen skal vi tilberede den tradisjonelle tajarin, den piemontesiske ravioli del plin, den typiske pici fra Siena. Alt blir tilberedt etter lokale tradisjonelle oppskrifter og en sesongens dessert.

Highlights

• mest interessante lokale matvarer
• Oppskrifter og produkter fra Piemonte
• Profesjonell matlaging for hjemmebruk

Description

Hei, jeg heter Andrea og er profesjonell kokk og matlagingslærer. Min lidenskap for matlaging ble overført til meg av onkelen min, en ingeniør, men en kokk i hjertet og en grenseløs gourmet. Jeg har gjort mange ting i livet mitt, men til slutt kom jeg til min store lidenskap, matlaging. Jeg har laget mat i Moskva, Frankrike som privat kokk, på restauranter i Toscana, Marche og Sicilia. De siste årene har jeg jobbet som kokkelærer på et privat universitet i Firenze. Jeg elsker det italienske kjøkken, men fremfor alt elsker jeg å lage mat.

Includes

Jeg er kokken Andrea, jeg er født i Toscana, men jeg bor i Casapaletti, en liten grend i de fantastiske åsene i Monferrato. Sammen med meg vil du bli en sann mester i hjemmelaget pasta. Her får du synke hendene ned i all deigen, skjære deigen med kniv og steke pastaen i pannen slik man gjør i beste italienske tradisjon. Sammen lager vi tradisjonell piemontesisk tajarin og ravioli del plin, og typiske toskanske pici. Under min veiledning vil du tilberede alle typer pasta, og lære hemmelighetene bak de beste krydderne for hver fersk pastaoppskrift. Etterpå smaker vi sammen på de tilberedte rettene med utsikt over de fantastiske åsene i Monferrato. Vi har også to rom for gjester som ønsker å forlenge oppholdet i huset vårt. Hvis du ønsker å bestille opplevelsen på en annen dato, ikke nøl med å kontakte meg.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert