Paikallisten vinkkejä itämaiseen ruokaan

Kerronpa, että parhaat itämaiset ateriat Moskovassa löytyvät usein odottamattomista paikoista. Älä pelkää poiketa pääkatujen ulkopuolelle. Esimerkiksi Kitay-Gorodin ympärillä löydät pieniä uzbekkilaisia kahviloita, jotka tarjoavat uskomatonta plovia ja sopivasti mausteita. Yksi suosikeistani on Samarkand Lounge, viihtyisä paikka, jossa omistajat ovat ylpeitä leipätaitojensa vuoksi, ja usko pois, heidän non-leipänsä (ohutleipä) kannattaa kokeilla ihan sellaisenaan.

Huomioi myös, että monet ravintolat täällä säätävät reseptejä hieman paikalliseen makuun, joten jos haluat jotain täysin perinteistä, kysy rohkeasti – se on hyvä keskustelunavaus, ja paikalliset rakastavat jakaa ruokatärppejään.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä itämaisesta ruoasta Moskovassa? Tässä on paikallisten vastauksia.

Jos haluat aitoa makua, vältä turistialueita Punaisen torin ympärillä. Kokeile ravintoloita Patriarshye Prudy -alueella tai Sokolnikissa; paikat kuten Vik Amin tai Chaikhana tarjoavat autenttisia uzbekkilaisia tai georgialaisia ruokia, ja asiakkaat siellä ovat pääasiassa moskovalaisia.
Ehdottomasti. Esimerkiksi Khachapuri I Vino tarjoaa hyvää vastinetta rahoille mausta tinkimättä. He keskittyvät georgialaisiin erikoisuuksiin, eivätkä ravintolan hinnat ole korkeita, varsinkaan jos vältät tilaamasta liikaa juomia.
Ei lainkaan. Moskovan itämaiseen ruokakategoriaan kuuluvat keskiaasialaiset, georgialaiset, japanilaiset, korealaiset, kiinalaiset ja jopa persialaiset ravintolat. Valikoima on laaja, ja sushi-baareja löytyy paljon vähemmän kuin luulet.
Kysy esimerkiksi shashlikia (grillattua lihaa), lagmania (käsin vedettyjä nuudeleita) tai khinkalia (georgialaisia nyyttejä). Ne ovat perusruokia ja yleensä paljon paremmin valmistettuja paikallisissa kuppiloissa kuin turistipaikoissa.
Kyllä! Talvella kuumat keitot kuten uzbekkilainen shurpa tai georgialainen chikhirtma ovat yleisiä ja juuri sitä, mitä tarvitset lämmitäksesi. Kesällä keveämmät salaatit yrteillä ja tuoreilla vihanneksilla ovat suosittuja ja todella raikkaita.

Tutki Ravintolat kategorioita

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Moscow on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.