Moskva erbjuder en unik möjlighet att uppleva japansk kultur och matkultur mitt i Rysslands huvudstad. Här hittar du autentiska japanska restauranger, butiker med japanska produkter och kulturella evenemang som stärker banden mellan Japan och Moskva. Den japanska gemenskapen i staden är livlig och erbjuder allt från språkkurser till festivaler som firar traditionella högtider. Oavsett om du är intresserad av japansk mat, konst eller språk, finns det något för alla i Moskvas japanska kvarter och lokaler. Utforska stadens japanska inslag och fördjupa dig i en fascinerande kulturell upplevelse.
🌍 En del av My Guide Network180+ destinationer världen över
Det jag brukar säga till mina vänner om sushi i Moskva
Om någon frågade mig var man ska äta sushi i Moskva skulle jag säga att börja med Shintori och Totemo, de håller det autentiskt utan att vara stelt. Och om du vill variera dig är Wasabi ett coolt och enkelt ställe vid Patriarch Ponds med grym yakitori och små rätter som passar perfekt med deras sakesortiment.
Och fastna inte bara vid att jaga sushi. Prova även ramen eller donburi, de överraskar ofta med hur väl kocken anpassar rätterna till den lokala smaken. Lägg också märke till att vissa ställen har öppet sent men den färskaste sushin serveras oftast vid middagstid. Det är då jag gillar att gå dit, även en veckokväll.
Vanliga Frågor
Har du frågor om japansk mat i Moskva? Här är svar som kan hjälpa.
Om du vill ha sushi som känns som hämtad direkt från Japan rekommenderar jag Shintori nära Tverskaya. Kockarna är noga med varje detalj och fisken är superfräsch. Gå dit tidigt eller boka bord, helgerna blir snabbt fulla.
Absolut. Totemo är en av mina favoriter med en rik, smakrik buljong som värmer skönt på vintern. Wasabi vid Patriarch Ponds är ett annat bra alternativ om du vill ha en avslappnad stämning och goda gyoza också.
Ja, men det beror på restaurangen. Större ställen som Zunda har ofta schyssta vegetariska sushirullar och tofurätter. Mindre autentiska ställen fokuserar ofta mer på fisk, så det kan vara bra att ringa innan för att undvika överraskningar.
Absolut. Wasabi är det bästa jag hittat för yakitori och andra små rätter som ger den där street food-känslan. Dessutom har vissa säsongsbaserade street festivals runt om i staden ibland japanska stånd på sommaren.
