Khachapuri
Moskwa
Nie tak dawno temu wydawało się, że wszystkie gruzińskie restauracje w Moskwie były projektowane przez tę samą osobę, a do tego w stylu staroświeckim.<\/p>
Jedzenie tej smakowitej kuchni kaukaskiej nieodmiennie oznaczało zanurzenie się w starodawnym świecie kamiennych ścian, surowo rzeźbionych mebli, sztucznych winorośli i glinianych naczyń. Chude menu było wypchane wyborem dań, które nie były aktualizowane od ostatniego odświeżenia wystroju.<\/p>
Wszystko zmieniło się z otwarciem Khachapuri, sieci nowoczesnych gruzińskich restauracji<\/strong>. Odeszła klasyczna dekoracja starego Tbilisi, a jej miejsce zajęły nowoczesne wnętrza w nowych lokalach Khachapuri: europejskie, lakoniczne, a może nawet odrobinę surowe.<\/p>
Każda z trzech pełnowymiarowych restauracji ma swój charakter. Lokal na 7 Bulwarze Ukraińskim, blisko stacji metra Kijowskiej<\/a>, znajduje się na zielonym chodniku, którym cieszy się zestaw fontann i plac zabaw, co sprawia, że jego letni taras jest idealnym miejscem dla rodzin z dziećmi, w których to Tolik, mała owca, czuwa nad przebiegiem wydarzeń.<\/p>
Oddział na Pushkinskiej otoczony jest centrami biznesowymi, co określa atmosferę restauracji w dni robocze, gdy pracownicy biurowi wpadają na lunch lub kolację. Ale zachowuje atmosferę na świeżym powietrzu dzięki przestronnemu patio, a w weekendy ma przyjazny dla rodzin klimat, podobnie jak w lokalu na Kijowskiej. <\/p>
Trzecia nowa restauracja Khachapuri została otwarta w tym roku 25 kwietnia na Krivokolenny Pereulok, stacji metra Czyste Stawy<\/a>, stała się prawdziwym prezentem dla wszystkich fanów gruzińskiej kuchni. Jest tradycyjnie ciepła i przytulna z wysokimi sufitami, wyposażona w prawdziwy gruziński piec 'Tone' do pieczenia pysznego gruzińskiego lawasza (chleba), grill węglowy do przygotowywania smakowitych potraw z mięsa, ryb i warzyw oraz otwartą kuchnię, dzięki czemu goście mogą obserwować proces gotowania.<\/p>
Menu jest uproszczone i demokratyczne, oferujące wiele opcji dla dzieci. Khachapuri nadaje również starym klasykom nowoczesny akcent. Oprócz tradycyjnych gruzińskich dań<\/strong>, takich jak pkhali<\/a>, Hachapuri ma również bardziej wyszukane propozycje, np. sałatkę z jabłkami i piersią kurczaka oraz zupę krem z porów i sera suluguni. To gruzińska kuchnia, której nie znajdziesz w innych gruzińskich restauracjach w mieście. Khachapuri oferuje również dużo większą różnorodność, z mniej popularnymi wariantami, takimi jak lobiani rachuli wypełnione fasolą i szynką.<\/p>
Godziny otwarcia: <\/b><\/p>
Poniedziałek - Piątek: 10:00 - 23:00<\/p>
Sobota - Niedziela: 11:00 - 23:00<\/p>
