Yeliseyevsky Kauppa Moskovassa
Yeliseyevsky kauppa on pakollinen nähtävyys jokaiselle kävijälle.
Luultavasti kansakunnan upein ruokakauppa – vain Pietarin mukaan nimetty herkkukauppa voi kilpailla sen kanssa – Yeliseyevsky-kauppa Tverskaya-kadulla on historia, joka on yhtä rikas kuin sen ylellinen sisustus ja valtava valikoima hienoja ruokia.
Vaikka Moskovassa on nyt lukemattomia korkealaatuisia myymälöitä, mikään ei voi kilpailla Yeliseyevskyn loisteliaan uusbarokin sisustuksen ja hienostuneen tunnelman kanssa, mikä tekee tästä nähtävyyden, joka on pakollinen kaikille pääkaupungin vierailijoille – erityisesti gourmenteille.
Suuri historia
Yeliseyevskyn lasimaalaus, kullattu puutöitä ja suuret kattokruunut viittaavat sen historialliselle perinteelle. Rakennus valmistui 1790-luvulla uusklassiseen tyyliin arkkitehti Matvei Kazakovin toimesta Jekaterina Kozitskajan, Katariina Suuren valtionsihteerin Grigory Kozitskyn lesken, puolesta.
Vasta kun Pietarin miljonääri-kauppias Grigory Yeliseyev osti rakennuksen vuonna 1898, se oli tarkoitettu tulevaksi eksklusiivisten ruokien kodiksi. Laajan kunnostuksen jälkeen rakennus avasi juhlavasti ovensa vuonna 1901 Yeliseyevsky-kauppana sekä Venäläisen ja Ulkomaalaisen Viinikellarin. Valikoimaan kuului kaikenlaista eksoottista tavaraa – näyttäviä hedelmiä, kahveja ja teitä kaukaisista siirtomaatavoista, eurooppalaisia juustoja ja öljyjä, anjoviksia ja jopa tuoreita ostereita. Sen viinivalikoimaa pidettiin poikkeuksellisena.
Kauppa kansallistettiin vallankumouksen jälkeen ja nimetä Gastronom No. 1:ksi, tai Herkkukauppa No. 1:ksi. Uusi proletaarinen nimi ei kuitenkaan koskaan oikein jäänyt päälle, ja moskovalaiset jatkoivat sen kutsumista Yeliseyevsky-kaupaksi. Jopa vaatimattomampina neuvosto-aikoina kauppa tarjosi parasta parasta, vaikkakin melko vähemmän kosmopoliittista valikoimaa. Ihmiset tulivat kaukaa ja läheltä, eivät vain hankkiakseen vaikeasti saatavia tavaroita, vaan yksinkertaisesti ihailemaan tarjontaa.
Neuvostoliiton lahjusskandaali
Yeliseyevsky-kauppa oli myös yksi Neuvostoliiton kuuluisimmista korruptioskandaaleista. Vuonna 1982, Leonid Brezhnevin hallituksen viimeisinä päivinä, käynnistettiin lahjonnan vastainen kampanja, joka kohdistui vähittäiskauppaan. Gastronom No. 1:n vaikutusvaltainen johtaja Yury Sokolov jäi kiinni KGB:n tekemän puhelinvalvonnan jälkeen. Hänen maalaistalostaan löydettiin noin 50 000 ruplaa käteisenä – omaisuus tuohon aikaan, ottaen huomioon, että keskimääräinen palkka oli vain noin 150 ruplaa kuukaudessa. Huolimatta siitä, että hän oli sotaveteraani ja oli ollut yhteistyössä tutkinnan kanssa, Sokolov teloitettiin suurten lahjusten antamisesta ja vastaanottamisesta. Tarina kertoo, että Moskovan kommunistisen puolueen isoveli Viktor Grishinin yritys päästä Neuvostoliiton johtoon estyi skandaalin vuoksi – mikä raivasi tien Mihail Gorbatšovin ottaa ykköspaikan.
Post-neuvostoliiton elpyminen
Vain hieman yli vuosikymmen tämän Neuvostoliiton romahduksen jälkeen, suuri remontti toi jälleen suuren vanhan kaupan takaisin entiseen imperiaaliseen loistoonsa.
Nykyisin Yeliseyevsky on jälleen täynnä kaikenlaisia herkkuja. Ohikulkijalle iltapäivän vierailu tutustumassa vodkan ja kaviaarin valikoimaan – ja ihaillen kaupan kullattua loistoa – tekee varmasti viihdyttävän kulinaristisen retken.
