Moskva tilbyder en fascinerende blanding af asiatisk kultur, mad og shoppingoplevelser, der bringer det fjerne østens charme til den russiske hovedstad. Byen har et væld af autentiske asiatiske restauranter, der serverer retter fra Kina, Japan, Korea, Vietnam og andre asiatiske lande. Derudover findes der markeder og butikker, hvor man kan finde traditionelle varer, tekstiler og håndværk. Asiatisk kultur i Moskva er ikke kun begrænset til mad og markeder, men omfatter også kunstudstillinger, festivaler og kulturelle arrangementer, som giver besøgende mulighed for at opleve og forstå mangfoldigheden og rigdommen i Asien uden at forlade byen.
🌍 En del af My Guide Netværket180+ destinationer verden over
Hvis du vil prøve en rigtig lokal favorit, så tag til det lille vietnamesiske sted Pho & Rolls på Maroseyka-gaden. Deres pho-bouillon er let men fuld af smag, og det er et af de få steder, der rent faktisk serverer friske forårsruller lige som i Hanoi.
Glem heller ikke de uzbekisk-asiatiske fusionsteder i Kitay-Gorod – de blander centralasiatiske krydderier med kinesiske teknikker, hvilket gør retter som krydret lagman uforglemmelige. Og hvis du er i Arbat-området, så spørg de lokale om de mindre kendte thailandske steder, hvor den grønne karry kan tilpasses efter din smag. Jeg anbefaler altid at udforske kvartererne og ikke kun holde sig til turistområderne, hvis du vil finde de bedste måltider.
Ofte Stillede Spørgsmål
Har du spørgsmål om asiatisk mad i Moskva? Her er nogle svar, du rent faktisk får brug for.
Tag til Gogiyu tæt på Tverskaya, det er et lille sted med en stemning, der minder mig om Tokyo. Suppen er fyldig, og nudlerne er lige i skabet. Hvis der er for travlt, kan du prøve Ramen Yukari i Arbat som et godt alternativ.
Slet ikke. Russerne elsker koreansk køkken, så du finder steder som Kimchi House, der serverer solide retter. Bare forvent ikke, at det hele er super stærkt – nogle steder skruer ned for chilien til de lokale smagsløg.
Ja, helt klart. Kig uden for centrum, områder som Kitay-Gorod og endda nogle hjørner af Sokolniki har budgetvenlige caféer, der tilbyder lækker pho eller dim sum uden at sprænge budgettet.
Vinter gør hotpot-steder ekstra gode, fordi det er skønt at varme sig på en krydret suppe efter at have været ude i kulden. Men forår og tidlig efterår er også ideelle til at sidde ude på steder med terrasse.
Helt sikkert. Hvis du er til Sichuan eller Yunnan-køkkenet, så find restauranter omkring Myasnitskaya-gaden. De har som regel retter med autentiske krydderier og teknikker, ikke bare de typiske sød-sur versioner, man ofte ser andre steder.
Det kan være lidt svingende. Steder med buddhistisk indflydelse eller vietnamesiske steder har ofte flere vegetarvenlige muligheder. Det hjælper at ringe i forvejen, eller bare spørg efter retter ’uden kød’, de fleste kokke vil gerne hjælpe.
