Chelsea

En nykomling på Moskvas restaurangscen, Gastro Pub Chelsea ger nytt liv till stadens pubkultur. Namngiven efter Londons elit Chelsea-distriktet, syftar denna utsökt inredda gastro-pub till att ge muskoviter en chans att fördjupa sig i den trendiga Chelsea-atmosfären utan att lämna Moskvas stadskärna och att ge expats en plats att träffas och känna sig som hemma.

Gömt precis vid den livliga Tverskaja-gatan i Moskva erbjuder Gastro Pub Chelsea traditionell engelsk pubgästfrihet samtidigt som den behåller lugnet och mysigheten i en aristokratisk herrklubb, vilket ger gästerna möjlighet att slå sig ner, koppla av och njuta av varandras sällskap. Gastro Pub Chelsea kan skryta med en mycket stilfull och elegant interiör: fina läderfåtöljer och soffor i pubens rök- och icke-rökrum bidrar till beau monde-känslan, marengoväggarna är prydligt dekorerade med porträtt av Churchill, Hennes Majestät och andra välkända britter och baren är fullständigt utrustad med de finaste spritdryckerna och, givetvis, Guinness på fat.

Från namnet - Gastro Pub Chelsea - är det uppenbart att man inte tar mat här lättvindigt. Menyn, som särskilt utformats av kocken Anton Volkov (grundare av två av Londons mest populära steak houses), erbjuder gästerna ett njutbart och smakfullt urval av Englands traditionella pubkök och kulinariska mästerverk från det forna imperiets kolonier, även om alla tillagas i en spansk vedugn med en unik twist. Revbenspjäll är tillagade med ett kraftigt lager BBQ-sås med spiskummin och koriander och garnerade med färsk selleri, morötter och söt paprika. Texturen och smaken av fläskburgaren förstärks med tillsats av räkor, chowdern är mycket generös med fisken, anka filén serveras med ett äppelgelé som döljer tranbär inuti, lamm i myntasås... beskrivningen av menyn kan fortsätta i flera ytterligare stycken men vi vill inte fresta våra hungriga läsare mer än nödvändigt. På morgnarna, kom ner till Gastro Pub Chelsea för en rejäl engelsk frukost eller en lätt frukost för damerna. Detta är också en utmärkt plats för en helgbrunch!

Whiskeyälskare kommer att imponeras av pubens samling av över 100 sorter från olika länder, även om det inte är förvånande att Skottlands singelmalt dominerar. Ett brett utbud av andra spritdrycker och fatöl, samt en omfattande vinmeny, erbjuder alternativ för dem som inte delar en förkärlek för whiskey.

Äta och dricka är inte de enda sakerna som gästerna kan göra på Gastro Pub Chelsea. Med undantag för söndagar och måndagar har varje kväll i veckan sitt eget speciella tema och underhållningsprogram. På tisdagar är pubens cigarklubb en mötesplats för cigarkännare, på onsdagar spelar DJ:n avkopplande och ostörande loungemusik, på torsdagarna kan man komma för live piano-jazz, medan fredagar är tillägnade live saxofon-jazzframträdanden och på lördagar kan gästerna uppleva en unik svartvit fest. Om det är en match på tv:n visar Gastro Pub Chelsea den på en av sina flera platta skärmar. Dag eller natt, Gastro Pub Chelsea har något att erbjuda för alla så kom och njut av livet på engelskt vis!