Khachapuri
Москва
Не так давно казалось, что все грузинские рестораны Москвы были спроектированы одним и тем же человеком, причём человеком устаревшим.<\/p>
Ужинать в этом вкусном кавказском ресторане неизменно означало погружаться в старинный мир каменных стен, грубо изготовленной деревянной мебели, искусственных лоз и глиняной посуды. Утолщённые меню были переполнены блюдами, которые не обновлялись с тех пор, как последний раз обновлялся интерьер.<\/p>
Все изменилось с открытием Хачапури, сети современных грузинских ресторанов<\/strong>. Ушёл старомодный тбилисский декор, и его место заняли современные интерьеры в новых ресторанах Хачапури: европейские, лаконичные и, возможно, даже немного аскетичные.<\/p>
Каждый из трёх полноценных ресторанов имеет свой характер. Ресторан на 7 Украинском бульваре, рядом с метро Киевская<\/a>, расположен на зелёной пешеходной улице, украшенной фонтанами и детской площадкой, что делает его летнюю террасу идеальным местом для семей с детьми, где за порядком следит маленький баран Толик.<\/p>
Филиал на Пушкинской окружен деловыми центрами, что определяет атмосферу ресторана в будние дни, когда офисные работники заскакивают на обед или ужин. Но он сохраняет атмосферу на свежем воздухе с просторным патио, а в выходные здесь царит семейная атмосфера, как и в ресторане на Киевской.<\/p>
Третий новый ресторан Хачапури открылся 25 апреля на Кривоколенном переулке, рядом с метро Чистые пруды<\/a>, стал настоящим подарком для всех любителей грузинской кухни. Здесь традиционно тепло и по-домашнему уютно, с высокими потолками, оборудованной настоящей грузинской печью 'Тоне' для выпекания вкусного грузинского лаваша, угольным грилем для приготовления аппетитного шашлыка, рыбы и овощей, а также открытой кухней, чтобы гости могли следить за процессом приготовления.<\/p>
Меню сжатое и демократичное, предлагающее множество вариантов для детей. Хачапури также добавляет современный штрих к классике. Помимо традиционных грузинских блюд<\/strong>, таких как пхали<\/a>, Хачапури предлагает более гастрономические блюда, например, салат с сливами и куриной грудкой, и крем-суп из лука-порея и сыра сулугуни. Это грузинская кухня, которую вы не найдете в других грузинских ресторанах города. Хачапури также предлагает гораздо больше разнообразия, включая менее распространенные варианты, такие как лобиани рачули с начинкой из фасоли и ветчины.<\/p>
Часы работы: <\/b><\/p>
Понедельник - Пятница: 10:00 - 23:00<\/p>
Суббота - Воскресенье: 11:00 - 23:00<\/p>
