Новый год в России

Новый год — единственный праздник, который отмечают все народы мира, и каждый из них следует своим традициям и верованиям. История Нового года и его символов довольно старая и богатая. Например, традиция наряжать новогоднюю елку пришла из Германии; первые стеклянные рождественские шары были изготовлены в Швеции; а в 1895 году электрическая гирлянда впервые зажгла Белый дом в США. Согласно азиатским верованиям, чем ярче и громче вы празднуете, тем больше злых духов вы прогоните — так появились фейерверки и хлопушки. Так давайте посмотрим, что отличает русский Новый год, как русские отмечали его несколько веков назад и какие традиции они сохранили до сих пор.

Россия начала отмечать Новый год 1^го января с 1700 года, когда Петр I (Петр Великий) решил "синхронизировать часы" с Европой и жить по общему, григорианскому календарю. В XVIII веке Екатерина Великая ввела немецкую моду на наряжание рождественской елки. В те времена люди украшали деревья орехами, завернутыми в блестящую бумагу, конфетами и даже овощами. На ветках ставили восковые свечи, а звезда Вифлеема служила верхушкой елки до 1918 года, когда большевики считали ее религиозным знаком и переименовали в Красную пятиконечную звезду. 

С 1935 года Россия не может представить Новый год без Деда Мороза. В отличие от своего европейского всемирно известного коллеги Санта-Клауса, который живет в Лапландии, Дед Мороз намного богаче — у него есть аж три дома в России: Архангельск, Великий Устюг и Murmansk. И, конечно, он всегда с своим постоянным спутником — внучкой Снегурочкой. Мы любим этих героев и всегда с нетерпением ждем подарков от них. Но немногие из нас знают, что раньше Дед Мороз был мрачным человеком, и люди дарили ему подарки, чтобы сделать его добрым.

Как говорят русские, "Как вы встретите Новый год, так и пройдет следующие 12 месяцев". Вот почему они относятся ко всем приготовлениям серьезно и с ответственностью. Каждый должен надеть новый наряд, соответствующий знаку китайского зодиака года; треснутые горшки выбрасываются; долги погашаются, а обиды прощаются. Каждый год, 31^го декабря вся страна смотрит любимые русские фильмы, которые стали символом Нового года - Карнавальная ночь, Ирония судьбы, или С легким паром!, Джентльмены удачи. И, традиционно, когда остается 5 минут до двенадцати, мы слушаем обращение президента к нации. 

Но краеугольным камнем праздника является стол. В любые времена новогодний стол должен был ломиться от еды. В XVIII веке подавали жаркое, гречневую кашу, гуся с яблоками или квашеную капусту. Позже на столе появились лосось, икра и сыры. В XX веке меню стало более изысканным: анчоусы, лобстеры и пятнистая голавль подавались с различными винами и шампанским из Европы. Сегодня широкий ассортимент блюд позволяет выбрать, что подать. Однако ни один новогодний стол в России не обойдется без салата Оливье, селедки под шубой, мандаринов и, конечно, шампанского. Существует традиция среди молодежи: во время боя курантов они загадывают желание, пишут его на бумаге, сжигают и высыпают пепел в бокал шампанского, который должны выпить до конца боя. Нельзя не согласиться с тем, что вкус шампанского поднимает наше настроение, и мы хотим иметь лучшее на новогоднем столе. Шампанское от Maison Malard, основанное в провинции Шампань, Франция, в 1996 году, безусловно, является самым достойным кандидатом для вашего стола. Malard создала великолепное шампанское специально для женщин — Lady Style, светло-золотого цвета, с нотами белых цветов и цитрусовых.

С древних времен канун Нового года считался лучшим временем для всевозможных гаданий и предсказаний в России. Обычно молодые девушки читают карты и кофейную гущу, чтобы увидеть своего жениха, пишут письма с желаниями и кладут их под подушки. Но независимо от того, как вы выберете загадывать желание, пусть все ваши мечты будут яркими, искренними и сбудутся в следующем 2015 году!

С Новым годом, дорогие друзья!