Comida de Rua em Moscovo

Ao andar pela cidade de Moscovo, os turistas notarão agrupamentos de quiosques alinhados pelos bulevares e a encher as entradas das estações de metro. Os quiosques especializam-se em vários tipos de fast food, como cachorros-quentes (chamados “sasiski” em russo), pizza, shaurma e uma variedade de opções de comida de rua russa, como blinis (crepes russos) e pelmeni (dumplings russos). Em termos de saúde, essas pequenas cabanas de vendedores podem não ser ideais, mas como um lanche rápido enquanto exploram a capital ou como um prazer culposo tarde da noite, podem ser exatamente o que você precisa.

Kroshka Kartoshka é definitivamente o magnata russo dos quiosques de comida de rua. É difícil andar pela cidade sem notar o amigável logotipo vermelho e amarelo da cadeia de fast food conhecida como “a pequena batata”. Os Kroshka Kartoshkas são quiosques verdes que vendem… bem, principalmente batatas, mas as batatas vêm recheadas e cobertas com uma ampla escolha de toppings, desde picles até salmão defumado e bacon. A batata custará cerca de 5-6$, o que alguns locais dizem que não vale realmente a pena, mas depois de ver e sentir o cheiro dessas em cada esquina, você pode estar pronto para pagar 5$ por uma grande batata.

Teremok, que significa algo como casa de conto de fadas em russo antigo, é uma cadeia de quiosques em Moscovo que serve blinchiki (crepes russos) com uma variedade de recheios deliciosos. Os Teremoks são marrons por fora e laranjas por dentro, a comida em si é simples e uma solução rápida para desejos salgados e doces. Entre as opções de recheios estão salmão defumado, manteiga, compota e até caviar, tudo isso pelo preço da comida de rua de 50 rublos, aproximadamente 2$ por crepe.

Quiosques de gelado
Na maioria das vezes, entre os quiosques, você encontrará cabanas empoeiradas cobertas com imagens antigas de barras de gelado. Não se acanhe com a visão, os russos adoram se deliciar com gelado durante todo o ano e, por essa razão, o gelado vendido na rua é superior em qualidade e quase soviético em preço. Isso significa que você paga cerca de 1$-2$ por um gelado e o sabor e a qualidade do gelado superam amplamente os de gelados ocidentais produzidos em massa. Nos quentes meses de verão em Moscovo, você notará esses quiosques pelas filas ansiosas formadas em frente a eles.

Kvas
Se você estiver visitando Moscovo nos meses de verão, é provável que veja grandes barris no meio da rua com a palavra “kvas” estampada neles. Kvas é uma bebida suave de centeio malteada muito antiga e tradicional russa. É ligeiramente doce e geralmente aromatizada com frutas vermelhas ou ervas. Embora não seja uma bebida que todos vão adorar, é definitivamente uma bebida que todo turista que visita a Rússia deve experimentar. É melhor quando consumido frio, de um barril na rua em um dia escaldante. No entanto, se você estiver visitando Moscovo nos meses de inverno, não se preocupe, o Kvas está disponível em quase todos os supermercados e restaurantes da cidade.