Moscow Street Food

Podczas spaceru po Moskwie turyści zauważą skupiska kiosków przy ulicach i otaczających wejścia do stacji metra. Kioski specjalizują się w różnych rodzajach fast foodu, takich jak hot dogi (zwane „sasiski” po rosyjsku), pizza, shaurma oraz szeroki wybór rosyjskiego jedzenia ulicznego, jak bliny (rosyjskie naleśniki) i pierogi (rosyjskie pierogi). Pod względem zdrowotnym, te małe budki sprzedawców mogą nie być idealne, ale jako szybka przekąska w drodze, podczas zwiedzania stolicy, lub jako winny późnonocny przysmak, mogą być w sam raz.

Kroshka Kartoshka jest zdecydowanie rosyjskim potentatem kiosków z jedzeniem ulicznym. Trudno przejść przez miasto, nie zauważając przyjaznego czerwono-żółtego logo sieci fast food znanej jako „mały ziemniak”. Kioski Kroshka Kartoshka są zielone i sprzedają... cóż, głównie ziemniaki, ale ziemniaki są nadziewane i posypywane szerokim wyborem dodatków, od ogórków po wędzonego łososia i bekon. Ziemniak kosztuje około 5-6$, co niektórzy lokalni mówią, że nie jest na to warte, ale po zobaczeniu i poczuciu zapachu tych na każdym rogu możesz być gotowy zapłacić 5$ za dużego ziemniaka.

Teremok, co znaczy coś w stylu bajkowego domu w Starej Rosji, to sieć kiosków w Moskwie, która serwuje blinchiki (rosyjskie naleśniki) z różnorodnymi pysznymi nadzieniami. Teremoki są brązowe na zewnątrz i pomarańczowe w środku, a samo jedzenie jest proste i szybkim rozwiązaniem zarówno na słone pragnienia, jak i słodkie. Wśród opcji nadzienia znajdują się wędzony łosoś, masło, dżem, a nawet kawior, wszystko to za cenę jedzenia ulicznego wynoszącą 50 rubli, co wynosi około 2$ za naleśnik.

Budki z lodami
Najczęściej wśród kiosków natkniesz się na zakurzone budki pokryte staro wyglądającymi zdjęciami lodów. Nie bój się tego widoku, Rosjanie uwielbiają delektować się lodami przez cały rok, a tylko z tego powodu lody sprzedawane na ulicy są lepszej jakości i prawie radzieckie w cenie. Oznacza to, że płacisz około 1$-2$ za lody, a smak i jakość lodów znacznie przewyższa te masowo produkowane w zachodnich gałęziach przemysłu. W gorące letnie miesiące w Moskwie zauważysz te budki dzięki chętnym kolejkom tworzącym się przed nimi.

Kwas
Jeśli odwiedzasz Moskwę w miesiącach letnich, na pewno zobaczysz duże beczki na środku ulicy z napisem „kwas” umieszczonym na nich. Kwas to bardzo stary i tradycyjny rosyjski napój słodowy z żyta. Jest lekko słodki i zazwyczaj aromatyzowany owocami lub ziołami. Chociaż to nie jest napój, który każdy pokocha, to zdecydowanie napój, który każdy turysta odwiedzający Rosję powinien spróbować. Najlepiej smakuje schłodzony, z ulicznej beczki w upalny dzień. Jednak jeśli odwiedzasz Moskwę w miesiącach zimowych, nie martw się, Kwas jest dostępny w prawie każdym sklepie spożywczym i restauracji w mieście.