Italianets
Moscow
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Pour se sentir comme un vrai Italien, il ne suffit pas de prendre un vol pour l'Italie. Visiter le restaurant Italian à Samotyochnaya suffira amplement. L'Italie est présente dans chaque détail ici – l'intérieur, une carte des vins luxueuse, une musique de fond légère et, bien sûr, la cuisine elle-même.
Le chef Salvatore Burgo, inspiré par son pays natal avec ses traditions culinaires séculaires et une grande palette de recettes des différentes régions, recrée la cuisine italienne classique – le cacciucco traditionnel (ragoût de poisson), l'ossobuco milanais, la salade Panzanella classique, l'agneau avec croûte de châtaignes et de cèpes à l'ail, le poulpe épicé avec purée de carottes et bien d'autres. Il est impossible de résister à l'envie d'essayer les pâtes locales avec des sauces inventées par le chef. Les plats, bien connus mais intrigants en même temps, que M. Burgo prépare avec des produits locaux de saison acquièrent un nouveau goût grâce à sa vision artistique merveilleuse et son expérience dans des restaurants étoilés Michelin. Même la pizza traditionnelle obtient ici un goût et un nom particuliers – essayez la pizza avec du jambon de parme, de la roquette et du parmesan ou la pizza épicée Fra Diavolo. Les desserts valent vraiment le détour – qu'il s'agisse du tortino au chocolat chaud avec glace à la vanille ou du mille-feuille avec crème Chantilly et baies sauvages. Le dessert signature du chef sera préparé et servi directement à table – il s'agit d'une tasse en chocolat à remplir de panna cotta dans une crème et décorée de sauce vanille, de baies et de miettes de biscuits. La carte des vins représente tous les coins de l'Italie ainsi que d'autres vins européens et australiens.
Les clients sont accueillis dans trois halls élégants dont les noms font une fois de plus référence à la magnificence et à la beauté de l'art italien – le hall « Rome » en blanc, le hall « Florence » en beige et vert et le chaleureux et ensoleillé « Venise » qui est préféré par les jeunes visiteurs.
Il y a un menu spécial, des livres à colorier et des énigmes pour les enfants, ainsi qu'un spectacle pour enfants le week-end. Les clients réguliers obtiennent des cartes de club et de réduction. Des réductions sont également offertes pour les fêtes d'anniversaire.
L'Italian est un excellent endroit pour se détendre après le travail, passer du temps en famille, entre collègues ou amis, car ce n'est pas seulement le goût d'une excellente cuisine que les clients apprécient ici, mais aussi l'ambiance méditerranéenne ensoleillée que toute l'atmosphère crée.
Le chef Salvatore Burgo, inspiré par son pays natal avec ses traditions culinaires séculaires et une grande palette de recettes des différentes régions, recrée la cuisine italienne classique – le cacciucco traditionnel (ragoût de poisson), l'ossobuco milanais, la salade Panzanella classique, l'agneau avec croûte de châtaignes et de cèpes à l'ail, le poulpe épicé avec purée de carottes et bien d'autres. Il est impossible de résister à l'envie d'essayer les pâtes locales avec des sauces inventées par le chef. Les plats, bien connus mais intrigants en même temps, que M. Burgo prépare avec des produits locaux de saison acquièrent un nouveau goût grâce à sa vision artistique merveilleuse et son expérience dans des restaurants étoilés Michelin. Même la pizza traditionnelle obtient ici un goût et un nom particuliers – essayez la pizza avec du jambon de parme, de la roquette et du parmesan ou la pizza épicée Fra Diavolo. Les desserts valent vraiment le détour – qu'il s'agisse du tortino au chocolat chaud avec glace à la vanille ou du mille-feuille avec crème Chantilly et baies sauvages. Le dessert signature du chef sera préparé et servi directement à table – il s'agit d'une tasse en chocolat à remplir de panna cotta dans une crème et décorée de sauce vanille, de baies et de miettes de biscuits. La carte des vins représente tous les coins de l'Italie ainsi que d'autres vins européens et australiens.
Les clients sont accueillis dans trois halls élégants dont les noms font une fois de plus référence à la magnificence et à la beauté de l'art italien – le hall « Rome » en blanc, le hall « Florence » en beige et vert et le chaleureux et ensoleillé « Venise » qui est préféré par les jeunes visiteurs.
Il y a un menu spécial, des livres à colorier et des énigmes pour les enfants, ainsi qu'un spectacle pour enfants le week-end. Les clients réguliers obtiennent des cartes de club et de réduction. Des réductions sont également offertes pour les fêtes d'anniversaire.
L'Italian est un excellent endroit pour se détendre après le travail, passer du temps en famille, entre collègues ou amis, car ce n'est pas seulement le goût d'une excellente cuisine que les clients apprécient ici, mais aussi l'ambiance méditerranéenne ensoleillée que toute l'atmosphère crée.
