Nedalniy Vostok
Moskova
Lyhyesti
Nedalniy Vostok, joka tarkoittaa 'ei (kauko) idässä', on moderni aasialainen fuusioravintola, joka yhdistää muotitrendejä kaikilta mantereilta. Chic Nedalniy Vostokin sisustus on täysin suunniteltu tunnetun japanilaisen arkkitehtuuritoimiston 'Superpotato' toimesta – sama firma, joka on vastuussa kuuluisista Lontoon ravintoloista kuten Zuma ja Roka – tämä on ensimmäinen kerta Moskovassa. Yhteisenä tekijänä on jokaisen tilan alkuperäisyys, käyttäen vain luonnonmateriaaleja, jotka luovat miellyttävän, käytännöllisen ja tyylikkään ravintolan.<\/p>
Ravintolan päähuone on riittävän korkealla avoimesta keittiöstä, jotta Nedalniy Vostokin asiakkailla on loistava näköala jokaiseen liikkeeseen, jota kokit tekevät. Ostereita ja simpukoita, vongoleita ja hummeria yhdessä talon erikoisuuden – Kamchatkan ravun koipien – kanssa on esillä avoimen keittiön edessä. Suuri akvaario sisältää myös joukon eläviä ravunpoukamia.<\/p>
Ruokalistat ovat Pan-Aasialaisen keittiön sekoitus, joka tuo yhteen vaikutteita kaikilta mantereilta. Kamchatkan ravut ovat ruokalistan kohokohta, tuotu erityisesti Sahalinilta pohjoiselta Tyyneltämeren alueelta, paistettu wokissa ja tarjoiltu erilaisten kastikkeiden kanssa, jotka täydentävät annosta täydellisesti. Ravintolassa on myös viinibaari, joten Nedalniy Vostok tarjoaa hienon valikoiman viinejä.<\/p>
Ravintola sijaitsee Tverskaya-kadun varrella (pää Moskovan pääkatu), tarjoaa liiketoimintalounaita arkipäivisin, tarjoaa take-away-palveluja ja iltaisin talossa on DJ. Varaaminen Nedalniy Vostokissa suositellaan.<\/p>