Ole oma itsesi, riippumatta siitä, mitä Moskova sanoo!
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Huolimatta kaikista näistä globalisaatioprosesseista ja "sulasoppia" sekä avointa rajapolitiikkaa koskevista teoriiosta, jako ja jopa eristäytyminen ovat asioita, joita olemme nähneet jo monien vuosisatojen ajan. Sosiaalinen epätasa-arvo oli kukoistavaa feodaalijärjestelmässä. Mutta vähän on muuttunut siitä ajasta. Kiinnostavaa on, että mitä suurempi kaupunki, sitä enemmän epätasa-arvoa yhteiskunta kokee. Moskova ei ole poikkeus. Miljoonat meistä asuvat samassa kaupungissa, mutta toiset eivät koskaan tapaa toisiaan, koska he kuuluvat eri sosiaaliluokkiin. Tämä kaava on toiminut menestyksekkäästi pitkään palvelu- ja vieraanvaraisuusalan teollisuudessa, ylellisissä hotelleissa tai kohtuuhintaisissa hostelleissa, Michelin-tähdillä varustetuissa ravintoloissa tai pikaruokaloissa, eliitti yökerhoissa tai underground-baareissa. Meidän on aina tehtävä valinta, minne mennä, mutta ensin meidän on päätettävä, keitä olemme ja todistettava oikeutemme olla tässä tai tuossa yhteisössä. Ilmiselvästi jonkun olisi pitänyt olla ensimmäinen, joka heitti haasteen tällaiselle olotilalle, sillä se ei voinut jatkua ikuisesti. Moskova yöelämän muutoksen aika on vihdoin tullut.
Chris Helmbrecht, "kirjailija, DJ, promoottori, isä", kuten hän esittelee itsensä Facebookissa, tuli Saksasta 13 vuotta sitten ja työskenteli "nolla-pisteessä" uuden yöelämän ja musiikkikulttuurin alalla Venäjän pääkaupungissa. Aluksi hän järjesti pieniä juhlia ystäviensä asunnoissa, ja pian hän veti puoleensa monia Moskovan yökerhojen asiakkaita. Kaikki halusivat liittyä Chrisin salaisiin juhliin – kaikki, ei väliä mistä he tulivat tai kuinka paljon rahaa heillä oli. Tänään Chris on Suzuran Baari, joka muistuttaa kovasti yksityistä jäsenklubia. Minun kesti noin 10 minuuttia löytää se, sillä odotin näkeväni jonkin kirkkaan vilkkuvan mainostaulun, jota Moskovan klubit yleensä mainostavat. Mutta Suzuran ei tarvitse mitään sellaista, sillä hyvästä musiikista todelliset tuntijat tietävät tämän paikan varsin hyvin.
MD: Chris, mikä tarkalleen houkuttelee ihmisiä Suzuran? Onko se underground-musiikki?
Chris Helmbrecht: Se oli ennen undergroundia. Nyt se on baari, jossa on hyvää musiikkia, ei valtavirtaa, muovista musiikkia. Soitamme housea, technoa, mitä tahansa. Noin 70% Berliinin klubeista soittaa tänä päivänä tällaista musiikkia. Sitä voidaan kutsua "älykkääksi musiikiksi".
MD: Voimmeko sanoa, että Suzuran asettaa uuden trendin? Se on paikka älykkäille ihmisille, jotka mieluummin viettävät aikaansa epämuodollisessa ja lämpimässä ilmapiirissä.
Chris Helmbrecht: Siinä se pointti juuri on. Joka viikonloppu voit löytää monia liikemiehiä sekä underground-ihmisiä baaristamme. Kaikki, jotka tulivat vain nauttimaan hyvästä musiikista ja rentoutumaan. Meillä ei muuten ole "kasvontarkistusta".
MD: Eikä mitään glamouria?
Chris Helmbrecht: Voit olla glamouria. Täällä kukaan ei välitä. Moskovassa olemme tottuneet alistumaan "tyyli vaatimuksiin": jos olet menossa underground-baariin, sinun pitäisi pukeutua kokonaan mustaan, kun taas eliitti yökerhon ovella saan "Et voi tulla sisään, jos olet tennareissa". Mutta hei, minä olen asiakas, ja jätän paljon rahaa klubille. Miksi minun pitäisi pelata heidän säännöillään? Tarkoitan, jos olet glamour, voit tuntea olosi epämukavaksi underground-paikassa tai päinvastoin. Mutta ei täällä. Voit tulla kuten haluat ja olla kuka haluat olla. Vain itse.
MD: Musiikkikulttuurin lisäksi, jokainen baari tai klubi on ensisijaisesti liiketoimintaa. Miten onnistut pyörittämään liiketoimintaa omilla säännöilläsi?
Chris Helmbrecht: Minulla on kaava, joka toimii menestyksekkäästi: 60% "normaaleja" ihmisiä ja 40% "raha" ihmisiä. Näin "Cookies", yksi Berliinin parhaista house-musiikkiklupeista, on toiminut menestyksekkäästi yli 10 vuotta.
MD: Miten päädyit tähän?
Chris Helmbrecht: No, alun perin olen todellinen underground-tyyppi. Olen ollut hip-hopin parissa aluksi, sitten punk-rockin. Harrastan skeittamista, lumilautailua. Minulle on aina ollut ongelma hyväksyä valtavirta… Olen soittanut DJ:na 16-vuotiaasta ja 20-vuotiaasta alkaen järjestänyt juhlia. Ensimmäinen juhla Moskovassa tapahtui noin 10 vuotta sitten ystäväni kattokerroksessa. Yllättäen se oli suuri menestys ja ihmiset tuli hulluksi siitä. Muistan, että poliisi tuli ja keskeytti meidän toisen juhlapaikan. Kaikki luulivat, että minut oli pidätetty, kun neuvottelin lahjusta yli tunnin. Eri ihmiset osallistuivat juhliini: opiskelijoista, ulkomaalaisista, juristeista todella rikkaita tyyppejä. Mutta pian "mies mustassa" tuli ja sanoi: "Tiedätkö, klubit kaipaavat asiakkaitaan. He eivät kestä tätä pitkään." He tarjosivat minulle mahdollisuuden mennä klubeihin ja järjestää juhlia siellä promoottorina. Aloitin legendaarisessa Solyankassa, myöhemmin Soho Roomsissa, jota seurasi monia kuuluisia klubeja. Se oli menestyksekäs ja ansaitsin hyvää rahaa sillä. Mutta tänä vuonna, toukokuusta alkaen, kriisi iski meihin myös. Joten sanoin itselleni, että jos en enää tee rahaa tällä, voisin yhtä hyvin palata undergroundiin ja tehdä sitä, mitä todella rakastan – soittaa musiikkia, jota rakastan. Siitä päädyin Suzuran. Oh, anna minun esitellä Alexey Komarov, baarimikkumme.
Alexey Komarov: Aiemmin täällä saattoi tanssia 2 tai 3 henkilöä. Mutta nyt, viikonloppuisin, kun koko baari on täynnä, tanssiminen ja ihmiset menevät hulluksi. Se on yksinkertaisesti mahtavaa!
MD: Tiedän sinun 7 syntiäsi. Tarkoitan tietenkin cocktaileja. Mikä niistä on kaikkein suosituin?
Alexey Komarov: “Gula”, ehdottomasti! Se on pitkä cocktail, jossa on piscoa, apperolia, ananasta ja passionhedelmää. Meidän “Drunk Fury” on nimetty yhdeksi 25 parhaasta vermutti-cocktailista. Parhaan cocktailin tekijä menee New Yorkiin esittelemään sitä.
Chris Helmbrecht: Mielestäni tärkein asia Suzuranissa on, että henkilökunta välittää sinusta, välittää siitä, että tunnet olosi hyväksi, että tunnet olosi kotoisaksi. Keskustelemme vieraidemme kanssa. He ovat ystäviämme ja haluamme tehdä heidät mukaviksi.
Alexey: Tunnen monia baarimikkoja, jotka antavat itsensä sekoittamiseen ja unohtavat täysin ihmiset, jotka tulevat heidän baareihinsa. Rakastan tätä baaria todella. Työskentelen täällä ja kohtelen sitä kuin omaa lastani. Tunnen todella surulliseksi, jos täällä menee jotain pieleen.
MD: Oikea asenne on se, mikä tekee Suzuranista erilaisen.
Chris Helmbrecht, "kirjailija, DJ, promoottori, isä", kuten hän esittelee itsensä Facebookissa, tuli Saksasta 13 vuotta sitten ja työskenteli "nolla-pisteessä" uuden yöelämän ja musiikkikulttuurin alalla Venäjän pääkaupungissa. Aluksi hän järjesti pieniä juhlia ystäviensä asunnoissa, ja pian hän veti puoleensa monia Moskovan yökerhojen asiakkaita. Kaikki halusivat liittyä Chrisin salaisiin juhliin – kaikki, ei väliä mistä he tulivat tai kuinka paljon rahaa heillä oli. Tänään Chris on Suzuran Baari, joka muistuttaa kovasti yksityistä jäsenklubia. Minun kesti noin 10 minuuttia löytää se, sillä odotin näkeväni jonkin kirkkaan vilkkuvan mainostaulun, jota Moskovan klubit yleensä mainostavat. Mutta Suzuran ei tarvitse mitään sellaista, sillä hyvästä musiikista todelliset tuntijat tietävät tämän paikan varsin hyvin.
MD: Chris, mikä tarkalleen houkuttelee ihmisiä Suzuran? Onko se underground-musiikki?
Chris Helmbrecht: Se oli ennen undergroundia. Nyt se on baari, jossa on hyvää musiikkia, ei valtavirtaa, muovista musiikkia. Soitamme housea, technoa, mitä tahansa. Noin 70% Berliinin klubeista soittaa tänä päivänä tällaista musiikkia. Sitä voidaan kutsua "älykkääksi musiikiksi".
MD: Voimmeko sanoa, että Suzuran asettaa uuden trendin? Se on paikka älykkäille ihmisille, jotka mieluummin viettävät aikaansa epämuodollisessa ja lämpimässä ilmapiirissä.
Chris Helmbrecht: Siinä se pointti juuri on. Joka viikonloppu voit löytää monia liikemiehiä sekä underground-ihmisiä baaristamme. Kaikki, jotka tulivat vain nauttimaan hyvästä musiikista ja rentoutumaan. Meillä ei muuten ole "kasvontarkistusta".
MD: Eikä mitään glamouria?
Chris Helmbrecht: Voit olla glamouria. Täällä kukaan ei välitä. Moskovassa olemme tottuneet alistumaan "tyyli vaatimuksiin": jos olet menossa underground-baariin, sinun pitäisi pukeutua kokonaan mustaan, kun taas eliitti yökerhon ovella saan "Et voi tulla sisään, jos olet tennareissa". Mutta hei, minä olen asiakas, ja jätän paljon rahaa klubille. Miksi minun pitäisi pelata heidän säännöillään? Tarkoitan, jos olet glamour, voit tuntea olosi epämukavaksi underground-paikassa tai päinvastoin. Mutta ei täällä. Voit tulla kuten haluat ja olla kuka haluat olla. Vain itse.
MD: Musiikkikulttuurin lisäksi, jokainen baari tai klubi on ensisijaisesti liiketoimintaa. Miten onnistut pyörittämään liiketoimintaa omilla säännöilläsi?
Chris Helmbrecht: Minulla on kaava, joka toimii menestyksekkäästi: 60% "normaaleja" ihmisiä ja 40% "raha" ihmisiä. Näin "Cookies", yksi Berliinin parhaista house-musiikkiklupeista, on toiminut menestyksekkäästi yli 10 vuotta.
MD: Miten päädyit tähän?
Chris Helmbrecht: No, alun perin olen todellinen underground-tyyppi. Olen ollut hip-hopin parissa aluksi, sitten punk-rockin. Harrastan skeittamista, lumilautailua. Minulle on aina ollut ongelma hyväksyä valtavirta… Olen soittanut DJ:na 16-vuotiaasta ja 20-vuotiaasta alkaen järjestänyt juhlia. Ensimmäinen juhla Moskovassa tapahtui noin 10 vuotta sitten ystäväni kattokerroksessa. Yllättäen se oli suuri menestys ja ihmiset tuli hulluksi siitä. Muistan, että poliisi tuli ja keskeytti meidän toisen juhlapaikan. Kaikki luulivat, että minut oli pidätetty, kun neuvottelin lahjusta yli tunnin. Eri ihmiset osallistuivat juhliini: opiskelijoista, ulkomaalaisista, juristeista todella rikkaita tyyppejä. Mutta pian "mies mustassa" tuli ja sanoi: "Tiedätkö, klubit kaipaavat asiakkaitaan. He eivät kestä tätä pitkään." He tarjosivat minulle mahdollisuuden mennä klubeihin ja järjestää juhlia siellä promoottorina. Aloitin legendaarisessa Solyankassa, myöhemmin Soho Roomsissa, jota seurasi monia kuuluisia klubeja. Se oli menestyksekäs ja ansaitsin hyvää rahaa sillä. Mutta tänä vuonna, toukokuusta alkaen, kriisi iski meihin myös. Joten sanoin itselleni, että jos en enää tee rahaa tällä, voisin yhtä hyvin palata undergroundiin ja tehdä sitä, mitä todella rakastan – soittaa musiikkia, jota rakastan. Siitä päädyin Suzuran. Oh, anna minun esitellä Alexey Komarov, baarimikkumme.
Alexey Komarov: Aiemmin täällä saattoi tanssia 2 tai 3 henkilöä. Mutta nyt, viikonloppuisin, kun koko baari on täynnä, tanssiminen ja ihmiset menevät hulluksi. Se on yksinkertaisesti mahtavaa!
MD: Tiedän sinun 7 syntiäsi. Tarkoitan tietenkin cocktaileja. Mikä niistä on kaikkein suosituin?
Alexey Komarov: “Gula”, ehdottomasti! Se on pitkä cocktail, jossa on piscoa, apperolia, ananasta ja passionhedelmää. Meidän “Drunk Fury” on nimetty yhdeksi 25 parhaasta vermutti-cocktailista. Parhaan cocktailin tekijä menee New Yorkiin esittelemään sitä.
Chris Helmbrecht: Mielestäni tärkein asia Suzuranissa on, että henkilökunta välittää sinusta, välittää siitä, että tunnet olosi hyväksi, että tunnet olosi kotoisaksi. Keskustelemme vieraidemme kanssa. He ovat ystäviämme ja haluamme tehdä heidät mukaviksi.
Alexey: Tunnen monia baarimikkoja, jotka antavat itsensä sekoittamiseen ja unohtavat täysin ihmiset, jotka tulevat heidän baareihinsa. Rakastan tätä baaria todella. Työskentelen täällä ja kohtelen sitä kuin omaa lastani. Tunnen todella surulliseksi, jos täällä menee jotain pieleen.
MD: Oikea asenne on se, mikä tekee Suzuranista erilaisen.
Kautta Natalia Orel
