Shakti Terrace
Moscú
En el otoño de 2014, una nueva estrella apareció en el firmamento de los restaurantes de Moscú: Shakti Terrace. El nombre 'Shakti' (poder y fuerza en sánscrito) fue otorgado al restaurante de cocina panasiática que ofrece una atmósfera única para la reunión de un público interesante, inteligente y a la vanguardia. Proporcionando gastronomía de clase superior, música y arquitectura, Shakti Terrace está situado en uno de los lugares más emblemáticos de Moscú: Krasny Oktyabr en la ribera de Bolotnaya.<\/p>
El restaurante cuenta con bar, sala de té, biblioteca, terraza abierta y salón VIP para gourmets y melómanos: música sofisticada de estilo bossanova durante el día y Richter-FM por las noches. Cada viernes y sábado, se organizan eventos de moda y exclusivos con música electrónica y de baile. Los jueves y domingos, se preparan programas musicales con actuaciones en vivo de estrellas al aire libre para los invitados. 'La música más sofisticada, respetable y de buen gusto' - credo creativo del restaurante. Shakti Terrace está abierto a eventos artísticos y sociales, desfiles de moda, pero los gerentes son muy selectivos al respecto. La responsabilidad de la cocina recae en la Chef Tatyana Stenina, quien ha trabajado en los famosos restaurantes de Moscú (Prichal, GQ Bar, Cherdak, Hotel Sheraton) durante más de 10 años, revelando los secretos de los platos europeos. En 2011, Tatyana decidió conquistar una nueva cima en su carrera culinaria y se trasladó al restaurante de cocina panasiática 'Mr Lee' para trabajar con el chef australiano Jonathon Curtis. Gracias a la variedad de las cocinas europea, asiática y rusa, Tatyana creó su propio enfoque único para preparar obras maestras gastronómicas. La cocina panasiática en Shakti Terrace está adaptada a Rusia y se basa, sobre todo, en la cocina saludable: se presta especial atención al menú vegetariano. Junto con los platos panasiáticos, que son tan populares entre el público de Moscú, Shakti Terrace ofrece los mejores platos europeos y, por supuesto, un menú especial de parrilla para los huéspedes de la terraza de verano.<\/p>
El interior del restaurante, diseñado por Sandro Sherents (SHAR Project), es muy original y 'fresco': una abundancia de verde combinada perfectamente con decisiones estéticas - solo basta mencionar el álamo centenario (contemporáneo de Krasny Oktyabr <\/a>) que crece del suelo en la terraza de verano. Una de las novedades de diseño es un toldo 'aéreo' que protegerá a los huéspedes del calor y la lluvia, permitiéndoles disfrutar de impresionantes vistas panorámicas a la Catedral de Cristo Salvador y a Krasny Oktyabr, que nunca duerme. <\/p>
