Moskauer Straßenessen

Wenn Touristen in der Stadt Moskau umhergehen, werden sie Gruppen von Kiosken bemerken, die die Boulevards säumen und die Eingänge zu den U-Bahn-Stationen überfüllen. Die Kioske sind auf verschiedene Arten von Fast Food spezialisiert, wie Hot Dogs (auf Russisch „sasiski“ genannt), Pizza, Schaurma und eine Vielzahl von russischen Street-Food-Optionen wie Blinis (russische Crêpes) und Pelmeni (russische Teigtaschen). Gesundheitlich gesehen sind diese kleinen Verkaufsstände vielleicht nicht ideal, aber als hastiger Snack unterwegs während der Erkundung der Hauptstadt oder als schuldiger Genuss in der späten Nacht könnten sie genau das Richtige sein.

Kroshka Kartoshka ist definitiv der russische Tycoon der Street-Food-Kioske. Es ist schwer, durch die Stadt zu gehen, ohne das freundliche rot-gelbe Logo der Fast-Food-Kette zu bemerken, die als „die kleine Kartoffel“ bekannt ist. Kroshka Kartoshkas sind grüne Kioske, die … nun ja, hauptsächlich Kartoffeln verkaufen, aber die Kartoffeln kommen gefüllt und werden mit einer breiten Auswahl an Belägen von Gurken bis Lachs und Speck garniert. Die Kartoffel kostet Sie etwa 5-6 $, was einige Einheimische sagen, dass es nicht wirklich wert ist, aber nachdem Sie diese an jeder Ecke gesehen und gerochen haben, sind Sie vielleicht bereit, 5 $ für eine große Kartoffel zu bezahlen.

Teremok, was in etwa „Märchenhaus“ auf Altrussisch bedeutet, ist eine Kiosk-Kette in Moskau, die Blinchiki (russische Crêpes) mit einer Vielzahl von köstlichen Füllungen serviert. Die Teremoks sind außen braun und innen orange, das Essen selbst ist einfach und ein schneller Genuss für sowohl salzige als auch süße Gelüste. Unter den Füllungsoptionen sind Lachs, Butter, Marmelade und sogar Kaviar, all dies zum Street-Food-Preis von 50 Rubel, was ungefähr 2 $ pro Crêpe entspricht.

Eiscreme-Stände
Am häufigsten werden Sie unter den Kiosken staubige Hütten antreffen, die mit alt aussehenden Bildern von Eis am Stiel bedeckt sind. Scheuen Sie sich nicht vor dem Anblick, die Russen lieben es, das ganze Jahr über Eiscreme zu genießen, und aus diesem Grund allein ist das auf der Straße verkaufte Eiscreme von besserer Qualität und fast sowjetisch im Preis. Das heißt, Sie zahlen etwa 1 $-2 $ für ein Eis, und der Geschmack und die Qualität des Eises übertreffen bei weitem die von massenproduzierter westlicher Eiscreme. In den heißen Sommermonaten in Moskau werden Sie diese Stände an den ungeduldigen Warteschlangen bemerken, die sich davor bilden.

Kvas
Wenn Sie Moskau in den Sommermonaten besuchen, werden Sie mit Sicherheit große Fässer mitten auf der Straße sehen, auf denen das Wort „Kvas“ prangt. Kvas ist ein sehr altes und traditionelles russisches Malz-Roggen-Getränk. Es ist leicht süß und normalerweise mit Beeren oder Kräutern aromatisiert. Obwohl es kein Getränk ist, das jeder lieben wird, ist es definitiv ein Getränk, das jeder Tourist, der Russland besucht, probieren sollte. Es ist am besten, wenn es kalt aus einem Straßenfass an einem brütend heißen Tag konsumiert wird. Wenn Sie jedoch Moskau in den Wintermonaten besuchen, machen Sie sich keine Sorgen, Kvas ist in fast jedem Lebensmittelgeschäft und Restaurant in der Stadt erhältlich.