Shakti Terrace

I efteråret 2014 optrådte en ny stjerne på Moskvas restaurant-himmel - Shakti Terrace. Navnet 'Shakti' (kraft og styrke på sanskrit) blev givet til restauranten med forfatter Pan-asiatisk køkken, der tilbyder en unik atmosfære for samlingen af interessante, intelligente og trendsættende mennesker. Med ekstraordinær gastronomi, musik og arkitektur ligger Shakti Terrace i et af de mest kultsteder i Moskva - Krasny Oktyabr ved Bolotnaya-boulevarden.

Restauranten har bar, te-salon, bibliotek, åben terrasse og VIP-sal til gourmeter og melomaner: sofistikeret musik i bossanova-stil om dagen og Richter-FM om aftenen. Hver fredag og lørdag arrangeres der fashionable og lukkede events med elektronisk og dansemusik. Om torsdagen og søndagen forberedes musikprogrammer med live optrædener af stjerner i det fri til gæsterne. 'Den mest sofistikerede, respektable og smagfulde musik' - den kreative kredo for restauranten. Shakti Terrace er åben for kunst- og sociale events, modeshows, men ledelsen er meget selektiv med dem.
Interiøret i restauranten af SandroSherents (SHAR Project) er meget originalt og 'frisk': masser af grønne planter er perfekt kombineret med æstetiske beslutninger - det er nok at nævne det 100 år gamle elmtræ (samtidigt med Krasny Okryabr<\/a>) der vokser ud af gulvet på somm terrasse. En af designnyhederne er et 'luftigt' canopy, der vil redde gæsterne fra varme og regn og lade dem nyde de vidunderlige panoramiske udsigter til Kristus Frælserens Katedral og Krasny Oktyabr, der aldrig sover. <\/p>

Ansvaret for køkkenet hviler på Chef Tatyana Stenina, der har arbejdet i de berømte Moskva-restauranter (Prichal, GQ Bar, Cherdak, Sheraton Hotel) i over 10 år og afdækket hemmelighederne bag europæiske retter. I 2011 besluttede Tatyana at erobre en ny top i sin kulinariske karriere og flyttede til restauranten med pan-asiatisk køkken 'Mr Lee' for at arbejde sammen med den australske kok Jonathon Curtis. Takket være den store variation af europæisk, asiatisk og russisk køkken, har Tatyana skabt sin egen unikke tilgang til at forberede gastronomiske mesterværker. Det pan-asiatiske køkken i Shakti Terrace er tilpasset Rusland og bygger først og fremmest på sund madlavning: der lægges særlig vægt på vegetarmenuen. Sammen med pan-asiatiske retter, som er meget populære blandt Moskvas publikum, tilbyder Shakti Terrace de bedste europæiske retter og naturligvis en særlig Grill-menu til gæsterne på sommarterrassen.<\/p>